Com atrações musicais suspensas, bar de rock em Gravataí investe na alimentação fitness

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“Tinha a agenda fechada até o dia 23 de dezembro”, lamenta Anderson Pinheiro, mais conhecido como Barbeiro. Dono do Bar do Lado, o empresário, como tantos outros, teve seus planos interrompidos pelo retorno da bandeira vermelha e dos protocolos que proibíram a realização de apresentações ao vivo. “Além do bar, muita gente ficou sem trabalhar, músicos, técnicos, todo mundo”, comentou Barbeiro, que também reclamou do abre e fecha. “Quebra todo o nosso planejamento. Se dissessem que ficaríamos fechados, nos organizaríamos de outro jeito”, explicou.

Para manter o estabelecimento aberto, foi preciso se reinventar. A partir de hoje (07), o Bar do Lado passa a servir refeições na hora do almoço. “De segunda a sexta-feira, serviremos pratos fitness, já no sábado, serviremos grelhados na paeja”, revelou o empresário. “Preparada pela Stefani, que é a nossa chefe parrijeira, será a única parrilla de carne assada na brasa. Ganha em sabor e perde a gordura ruim”, analisou.

Durante a semana passada, o Bar do Lado serviu alguns amigos para iniciar a mudança. “Muitos músicos vieram para apoiar”, relatou. Barbeiro ainda salientou que a iniciativa dos almoços está sendo captaneada pela esposa, Janice de Vargas Mendes, em parceria com a chefe Stefani.

O empresário salientou que o estabelecimento aceita reservas pelo telefone 9279 8790. O Bar do Lado fica na Avenida dos Estados, 1170.

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